Cafe Miel 250 gramos

(1 valoración de cliente)

$27,000

Café Miel 250 gramos es café sostenible, premiado como el mejor en el atributo de Acidez; producido en una reserva natural de la sociedad civil en el municipio de Fomeque Cundinamarca, a una altura promedio de 1850 de altura. La reserva está destinada a la conservación de los nacimientos de agua y del entorno de la cuenca del río negro, para lo cual ya se han sembrado unos 9 mil árboles entre robles, cedros y nogal cafetero en otros.

El trabajo de cultivo, recolección y beneficio de Café Miel lo realizan mujeres de la vereda, en su mayoría son madres cabeza de familia.

Perfil sensorial

  • Fragancia: a frutos amarillos
  • Sabor nuez, miel, chocolate
  • Sabor residual: cítrico
  • Acidez: brillante
  • Cuerpo: cremoso

Descripción

Calificación SCA 86.5, atributo principal Acidez Alta Brillante

 

Información adicional

Energy

498 kkal

Protein

26 g

Fat

8 g

Carbohydrates

49 g

1 valoración en Cafe Miel 250 gramos

  1. admin

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